紅薯即食粉絲生產(chǎn)線注意事項(xiàng)：
1.使用粉條機(jī)時(shí)要先進(jìn)行空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，檢查有無(wú)異響異樣，如果空轉(zhuǎn)正常就可進(jìn)行使用。開(kāi)機(jī)前應(yīng)檢查軋輥及粉條機(jī)刀上有無(wú)雜物，清理完畢后方可開(kāi)機(jī)。擦拭機(jī)器時(shí)必須切斷電源；
2.粉條機(jī)電熱器操作時(shí)，要隨時(shí)注意水箱內(nèi)水位的蒸發(fā)量，以防止水量不足，引起電熱器干燒損壞；
3.生產(chǎn)前水溫度達(dá)到90-100度時(shí)可暫關(guān)掉電熱器保持水溫，以減少電量的消耗，生產(chǎn)前準(zhǔn)備完畢再將電熱管啟動(dòng)準(zhǔn)備開(kāi)機(jī)；
4.每天使用結(jié)束后，需打開(kāi)放水閘門，放出水箱內(nèi)水，防止冷凍，上班前，加冷水或熱水，加水不易過(guò)量覆蓋主軸以上2-3厘米即刻；
5.粉條機(jī)每班工作前，應(yīng)將三通管、篩底、軸承套內(nèi)和螺旋軸上涂上少量食用油，再按順序裝上，開(kāi)機(jī)工作，每班工作結(jié)束后，需松解機(jī)頭部分每一個(gè)絲扣以防老化后鎖死，無(wú)法拆卸；
6.粉條機(jī)工作中發(fā)現(xiàn)異常響聲時(shí)，應(yīng)及時(shí)停機(jī)檢查；
7.操作粉條機(jī)時(shí)，應(yīng)注意安全，防止發(fā)生任何不安全事故；
8.粉條機(jī)的安裝和使用按安全用電規(guī)定細(xì)心操作；
9.軸承在工作200-300小時(shí)后，需拆卸加入潤(rùn)滑脂；
10.使用完畢后要停機(jī)并切斷電源，清理機(jī)身上的摻雜粉條。
紅薯即食粉絲生產(chǎn)線保養(yǎng)：1、定期進(jìn)行維護(hù)與保養(yǎng)，注意安全生產(chǎn)，嚴(yán)格操作規(guī)程，確保設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和生產(chǎn)的連續(xù)性。
2、各傳動(dòng)部位每8小時(shí)加注潤(rùn)滑油一次，軸承部分每三個(gè)月清洗后較換一次潤(rùn)滑脂。
3、定期檢查壓縮機(jī)，保持冷凍系統(tǒng)正常工作。
4、經(jīng)常檢查熱電偶插孔，確保熱電偶插牢插實(shí)，防止松動(dòng)或插不到位現(xiàn)象，以免影響溫度準(zhǔn)確值而誤導(dǎo)正常生產(chǎn)。
5、經(jīng)常檢查橫豎切刀刀刃磨損狀況或間隙，以免過(guò)早損壞影響正常運(yùn)行。
6、經(jīng)常清潔大滾桶及輸送鋼帶、網(wǎng)帶，確保清潔衛(wèi)生。
7、停機(jī)后保持設(shè)備 外觀干凈及生產(chǎn)環(huán)境的清潔。
